お釈迦様の命日に食べるやしょうま金太郎飴のように花柄を作ったりピンク白色豆入り青海苔入りもあります4日は保存できます

※お料理の際には、火傷や怪我、火の元に十分ご注意を払ってくだるようお願いいたします。

材料

米粉
500㌘
青海苔
100㌘
大さじ1
砂糖
20グラム
熱湯
250㏄~300㏄
お水
適量

作り方

  1. 米粉塩砂糖青海苔を入れて混ぜて熱湯を少しずつ入れて練ります硬さは耳たぶぐらいの柔らかさに調節しながら熱湯で練って下さい
  2. 練ってこねて固まりになったら沸騰している蒸し器にちぎって入れて20分~25分蒸します
  3. 蒸しあがったら手に水をつけて熱いうちに練ります熱かったらしゃもじとかでokモチモチして来たら出来上がり
  4. 形は太巻きの感じに形を整えて少し水を付けてラップで保存きる時は糸できります